01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
看著厚切肉品在烤網上慢慢烤出誘人色澤，是來到焼肉トラジ的一大樂趣。菜單上備有多款口感扎實的招牌肉品，包括劃出細緻切痕、充分裹附醬汁的鑽石切割牛五花（ダイヤモンドCutカルビ），以及越嚼越能感受甘醇肉汁的特選厚切橫膈膜（特選厚切りハラミ）。此外，店內也提供只要輕微炙烤即可享受柔嫩口感的鹽味涮烤牛舌（タン塩焼きしゃぶカット），以及赤身里肌與特選牛第一胃（上ミノ）等內臟類品項，方便顧客依據當下心情自由搭配不同部位與口感。
從開胃前菜到飽足收尾的多元選擇
等待烤肉熟成的空檔，不妨品嘗經典的第15代トラジ沙拉、與店名相呼應的桔梗根泡菜，或是綜合涼拌時蔬等前菜。作為收尾的主食飯麵同樣陣容齊全，從滑順爽口的冷麵、熱騰騰的石鍋拌飯，到牛尾濃郁精華完全融入的牛尾泡飯（コムタンクッパ），都能按照用餐步調隨心挑選。餐後還備有元祖トラジ杏仁豆腐與黃豆粉香草冰淇淋等甜點，讓整頓用餐宛如享用完整套餐般令人滿足。
車站直通大樓內，靈活配合晝夜用餐需求
餐廳位於田町 Station Tower S 的2樓，空間規劃了沉穩舒適的卡座沙發席與包廂。午餐時段提供經濟實惠的燒肉定食；到了晚間，店內則備有紅酒、Highball 以及無酒精啤酒調酒等多元酒水選項。不論是家庭聚餐或同事聚會，這裡都非常適合想要坐下來從容享用一餐的日子。
